福音の家　5月行事食

2023年5月18日

5月の行事食を提供しました。

エビフライ・ドリア・ピーマンのオリーブオイル炒め・プリンアラモード・コンソメスープ

通常食

ゼリー食

ご入居者からのコメント

今年も桜が終わり、早、端午の節句を迎え、窓の外は若葉が日々濃さを増し、五月空が広がっている。端午の節句の行事食は、メインがトロっととろけたチーズに覆われたピラフと、タルタルがたっぷり添えられた海老フライにパプリカだった。それにコンソメスープに、生クリームとチェリ-を乗せたプリンを囲む様にバナナ、ミカン、抹茶ジェルで盛られたデザートで、どれをとっても美味しく楽しめた。ピラフを食べる段階では、量が若干少ないのではと思いつつ、食を進めたが、何のなんの食べ終えたら満腹で、「調理場はちゃんと加減が分かっているんだ」流石だなと感心した。また、行事食の都度、何時も思うことだが今回も折紙で出来た金太郎と、鯉のぼりが装飾された可愛い箸袋が添えられていた。今回もボランティアの方々が作ってくれたものだろう。ありがたいことだ。
５階住人のホ